Niezbędny magnez
Kategoria: Witaminy
Można by rzec, że jest to lek na całe zło. Magnez to niezbędny element wielu procesów życiowych. Wpływa na stan układu nerwowego, serca i mięśni. Działa również przeciwwymiotnie, znieczulająco i odtruwająco. Dzięki właściwością, pierwiastek nadaje się do łagodzenia alergii i reumatyzmu. Poza tym jest niezwykle pomocny w minimalizacji nadciśnienia, zmniejszaniu ryzyka wystąpienia miażdżycy, udaru, kamicy nerkowej, osteoporozy czy raka. Zmniejsza proces starzenia i reguluje temperaturę organizmu. Podczas niedoboru magnezu, organizm zaczyna go czerpać z tkanek kostnych i uzębienia. Jest to związane z powstawanie osteoporozy i próchnicy. Zapotrzebowanie na magnez jest zależne od rodzaju wykonywanej pracy. Organizm domaga się go więcej podczas wysiłku umysłowego, stresu czy podczas problemów ze snem. Podczas stosowania środków antykoncepcyjnych i spożywania organizmów modyfikowanych genetycznie również zapotrzebowanie wzrasta. Osoby aktywne i uprawiające sport powinny codziennie przyjmować około 1000 mg magnezu. Bardzo pomocny jest ten pierwiastek podczas napięcia przedmiesiączkowego oraz podczas bólu menstruacyjnego. Obserwuje się, że osoby chore na cukrzycę i astmatycy maja z reguły znaczące niedobory magnezu. Jest to nie do końca rozwikłana zagadka medycyny. Zdecydowanie łatwiej wymienić witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, bo są tylko czerty: A, D, E, K. Aby mogły być wykorzystane przez organizm i do niego wchłonięte potrzebne są tłuszcze. Ich nadmiar jest magazynowany, dzięki czemu trudniej o ich niedobory. Jeśli jednak będzie ich zbyt dużo, mogą wywołać toksyczne powikłania. Bogatym źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach są ryby, orzechy i oleje pochodzenia roślinnego. Witaminy rozpuszczalne w wodzie bardzo łatwo się wchłaniają, dlatego niedobór może wystąpić bardzo szybko. Należy stosować produkty bogate w witaminy codziennie, bo każdego dnia są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W przypadku wystąpienia nadmiaru nie ma żadnych powikłań. Niewykorzystane wydalane są z moczem na zewnątrz organizmu. Witaminy rozpuszczalne w wodzie znajdują się w produktach zbożowych, warzywach i owocach. Jeszcze sto lat temu naukowcy nie wiedzieli prawie nic o związku, jakim jest witamina. Dziś nikt nie ma złudzeń, że bez tych substancji prawidłowe funkcjonowanie organizmu byłoby niemożliwe i w konsekwencji kończyło się zgonem. Witaminy mają bardzo ogromne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nie maja one jednej roli, każda jest potrzebna do czegoś innego w złożonym organizmie człowieka. Są niezwykle pomocne przy metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszczy. Ponadto pełnią bardzo ważną funkcje podczas zwalczaniu infekcji, produkcji czerwonych krwinek i funkcjonowania mózgu. Najtrudniejszym okresem dla naszej diety jest zima. Wówczas spożywane posiłki są monotonne, ubogie w witaminy i mikroelementy. Szybko mogą się pojawić oznaki niedoboru witamin. Należy również nie przesadzać w druga stronę. Nadmiar witamin również jest szkodliwy. Dotyczy to zwłaszcza tych witamin, które są rozpuszczane w tłuszczach. Nagromadzenie ich w tkance tłuszczowej prowadzi do powstawania szkodliwych toksyn. Nadmiar pozostałych witamin jest nieco mniej szkodliwy i mogą być wydalane razem z moczem. Jedząc ciągle warzywa i owoce należy pamiętać aby nie pozbawiać ich witamin. Związki mogą ulegać zniszczeniu w procesach termicznych, podczas gotowania, pieczenia czy długotrwałego przechowywania.
Witaminy
Kategoria: Witaminy
Retinol, bo tak inaczej nazywana jest witamina A należy do witamin rozpuszczalnych w tłuszczu i możemy podzielić jej występowanie na dwie formy jej występowania: retinol i prowitamina A. Duże jej ilości występują w tłustych produktach mlecznych min. W serach różnego rodzaju, w mleku czy śmietanie. W jakich owocach możesz się jej doszukać? To przede wszystkim czerwone i żółte owoce. Szukaj jej wiec w truskawkach, owocach granatu, czerwonych winogronach czy w arbuzie. Na pewno nie zabraknie jej w żółtych melonach, pomarańczach czy bananach. Witamina A jak i jej prowitamina mają dobroczynny wpływ na nasz wzrok. Zapobiega kurzej ślepocie, i osłabieniu wzroku. Ta witaminka zapewnia rewelacyjny i zdrowy wygląd skóry oraz wpływa na wydzielanie hormonów przez trzustkę. Posiada również zdolność obrony organizmu przed zakażeniami oraz blokuje działalność benzopirenu związku rakotwórczego. Są to funkcje tej witaminy niezbyt znana przez ludzi a mające istotne znaczenie dla dobrego samopoczucia. Jeżeli zauważysz, że Twoja skóra traci witalność, włosy stały się łamliwe i suche, cierpisz na brak apetytu, a błona śluzowa w gardle nie pracuje tak jak powinna to na pewno brakuje Ci tej, odkrytej jako pierwszej witaminy. Limfocyty to białe ciałka krwi wykształcone przede wszystkim po to, aby niszczyć zainfekowane komórki. Aby mogły prawidłowo powstawać i w wystarczających ilościach potrzebna jest witamina C. Żeby Twój organizm ze zdwojoną szybkościom poradził sobie z przeziębieniem i jego objawami, dostarczaj dziennie 100 mg tej witaminy. Możesz znaleźć ją w świeżych owocach i owocach cytrusowych. Przekonanie, że owoce cytrusowe posiadają najwięcej tej witaminy jest błędne. O wiele więcej znajduje się jej w owocach dzikiej róży, czarnej porzeczki oraz natce pietruszki. Co jeszcze zyskuje nasz organizm dzięki kwasowi askorbinowemu? Rany szybciej się goją i zabliźniają, ułatwia przyswajanie niehemowego żelaza oraz powstawanie krwinek czerwonych. Kwas askorbinowy posiada również właściwości bakteriostatyczne, a nawet bakteriobójcze na niektóre drobnoustroje chorobotwórcze. Ciekawostką odnośnie witaminy C jest fakt, że bierze udział w produkcji hormonu zwalczającego stres. Witamina C ma właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu zmniejsza ryzyko występowania chorób chronicznych, takich jak rak czy choroby serca.
Czasami zdrowie szwankuje
Kategoria: Witaminy
Byleby nie brać leków Zdarza się, że człowiek dba o swoje zdrowie bardzo dobrze i bardzo rygorystycznie podchodzi do pewnych zasad i pewnych przyzwyczajeń, a wszystko po to, aby po prostu nie niszczyć swojego organizmu i mieć świadomość, co działa na niego dobrze a co złe. Niestety zdarza się, że również takich ludzi dopadają pewne problemy, pewne dolegliwości zdrowi, które niejednokrotnie spędzają ludziom sen z powiem powodując, że czują się przez to tylko jeszcze gorzej. Otóż są po prostu pewne chwile w życiu człowieka, pewne dolegliwości z tym związane, których nie zawsze da sę uniknąć, a wtedy warto jest mieć przynajmniej świadomość co można w takiej sytuacji zaradzić. Kiedy nasze dolegliwości są typowe często, przynajmniej w dzisiejszych czasach sięgamy po leki, bowiem są one przecież stworzone przez ludzi i dla ludzi i działają dobrze na nasze zdrowie. Jednak trzeba pamiętać, że zdrowie to sprawa ulotna i tak naprawdę nawet chcąc o nie dbać, to można przesadzić i skazać się na nieoczekiwane niemiłe wręcz konsekwencje. Zioła na wszystko? Różni są ludzie i różne są dolegliwości jakie nękają wszystkich ludzi. Każdy co prawda jest inny i skoro zajmuje się różnymi rzeczami to również może mieć inne problemy, ale związane ze zdrowiem dolegliwości najczęściej powtarzają się i znajdujemy na nie odpowiednie środki. W dzisiejszych czasach najbardziej popularne jest pójście do lekarza i po prostu branie zapisywanych przez takiego lekarza leków, które mają niby poprawić nasze zdrowie. Zdrowie powinno być dla nas ważne i dobrze, że kiedy coś nam jest idziemy do lekarza, ale nie zawsze leki to dobry pomysł. Czasami warto jest sięgnąć do natury i do tego co nam oferowała od wieków i co oferuje nam nadal czyli po prostu chodzi tutaj o najróżniejsze zioła. Zioła mają magiczne wręcz właściwości a picie tak zwanych ziółek może niejednokrotnie pomóc nam w różnych dolegliwościach. Zioła mogą być zbawienne a najróżniejszych sytuacjach i odpowiednio przygotowane mieszanki znane nam jako ziółka mogą działać na najróżniejsze części naszego ciała. Nie należy lekceważyć ich mocy.
Makroelementy i mikroelementy
Kategoria: Witaminy
Składniki mineralne dzielimy na mikro i makroelementy. Makroelementy, to te substancje, które są w dużej ilości dostarczane do organizmu, np. wapń. potas, sód czy wspominany wcześniej magnez. Mikroelementy, to sole, które są wymagane tylko w minimalnej ilości, np. cynk, żelazo, jod czy chrom. Każdy pierwiastków pełni ważne funkcje i zapewnia organizmowi odpowiednie funkcjonowanie. Jeśli dieta nie jest uboga w sole mineralne, warto urozmaicić jadłospis. Można od razu sięgnąć po specjalne preparaty mineralne. Na rynku jest bardzo wiele takich suplementów. Jednym z niezbędnych makroelementów jest wapń. Pełni on funkcje budulcowe szkieletu i kości. Odpowiada za zdrowe i mocne kości oraz zęby. Oprócz tego odpowiada za krzepliwość krwi. Bez jego udziału funkcjonowanie układu krwionośnego i nerwowego byłoby niemożliwe. Najlepszym źródłem wapnia jest mleko i jego przetwory. Z wapniem współpracuje fosfor, bez które nie udałoby się stworzyć mocnych i zdrowych kości. Fosfor jest dodatkowo potrzebny do uwalniania energii potrzebnej do pracy mięśni. Nie ma problemów z jego niedoborem, bo występuje w większości pokarmów. Ważnym mikroelementem jest żelazo. Jest to składnik hemoglobiny pomagający w dotlenianiu organizmu. Bez tlenu funkcjonowanie i życie każdej komórki jest niemożliwe. Brak żelaza w organizmie prowadzi do powstania anemii i wytworzenia się hemoglobiny. Główne objawy, to uczucie zmęczenia, duszności i skrócenie oddechu. Może wystąpić także kołatanie serca. Wchłanianie żelaza jest zdecydowanie lepsze podczas podawania z witaminą C. Pierwiastek jest dostępny w zbożach, fasoli, kaszy oraz warzywach i owocach. Kolejnym życiodajnym pierwiastkiem jest selen. Jest to przeciwutleniacz witaminy E. Chroni przed rozpadem krwinek i zapobiega powstawaniu niektórych nowotworów. Najwięcej występuje go w rybach. Europa jest bardzo bogata w ten pierwiastek, więc jego niedobór raczej nie występuje w tej części świata. Niezbędnym mikroelementem do funkcjonowania układu odpornościowego jest cynk. Poza tym gwarantuje zdrowy wygląd skóry, paznokci i włosów. Jest pomocny w szybszym gojeniu się ran i skaleczeń. Cyk bardzo upodobał sobie oko człowieka. Jego duże ilości w tym miejscu są odpowiedzialne za ochronę siatkówki przed wolnymi rodnikami, co znacznie poprawia jakość widzenia. Źródła cynku to, mięso i ryba oraz mleko, ser i orzeszki ziemne.