Makroelementy i mikroelementy
Kategoria: Witaminy
Składniki mineralne dzielimy na mikro i makroelementy. Makroelementy, to te substancje, które są w dużej ilości dostarczane do organizmu, np. wapń. potas, sód czy wspominany wcześniej magnez. Mikroelementy, to sole, które są wymagane tylko w minimalnej ilości, np. cynk, żelazo, jod czy chrom. Każdy pierwiastków pełni ważne funkcje i zapewnia organizmowi odpowiednie funkcjonowanie. Jeśli dieta nie jest uboga w sole mineralne, warto urozmaicić jadłospis. Można od razu sięgnąć po specjalne preparaty mineralne. Na rynku jest bardzo wiele takich suplementów. Jednym z niezbędnych makroelementów jest wapń. Pełni on funkcje budulcowe szkieletu i kości. Odpowiada za zdrowe i mocne kości oraz zęby. Oprócz tego odpowiada za krzepliwość krwi. Bez jego udziału funkcjonowanie układu krwionośnego i nerwowego byłoby niemożliwe. Najlepszym źródłem wapnia jest mleko i jego przetwory. Z wapniem współpracuje fosfor, bez które nie udałoby się stworzyć mocnych i zdrowych kości. Fosfor jest dodatkowo potrzebny do uwalniania energii potrzebnej do pracy mięśni. Nie ma problemów z jego niedoborem, bo występuje w większości pokarmów. Ważnym mikroelementem jest żelazo. Jest to składnik hemoglobiny pomagający w dotlenianiu organizmu. Bez tlenu funkcjonowanie i życie każdej komórki jest niemożliwe. Brak żelaza w organizmie prowadzi do powstania anemii i wytworzenia się hemoglobiny. Główne objawy, to uczucie zmęczenia, duszności i skrócenie oddechu. Może wystąpić także kołatanie serca. Wchłanianie żelaza jest zdecydowanie lepsze podczas podawania z witaminą C. Pierwiastek jest dostępny w zbożach, fasoli, kaszy oraz warzywach i owocach. Kolejnym życiodajnym pierwiastkiem jest selen. Jest to przeciwutleniacz witaminy E. Chroni przed rozpadem krwinek i zapobiega powstawaniu niektórych nowotworów. Najwięcej występuje go w rybach. Europa jest bardzo bogata w ten pierwiastek, więc jego niedobór raczej nie występuje w tej części świata. Niezbędnym mikroelementem do funkcjonowania układu odpornościowego jest cynk. Poza tym gwarantuje zdrowy wygląd skóry, paznokci i włosów. Jest pomocny w szybszym gojeniu się ran i skaleczeń. Cyk bardzo upodobał sobie oko człowieka. Jego duże ilości w tym miejscu są odpowiedzialne za ochronę siatkówki przed wolnymi rodnikami, co znacznie poprawia jakość widzenia. Źródła cynku to, mięso i ryba oraz mleko, ser i orzeszki ziemne.
Składniki pochodzące z ziół
Kategoria: Zioła
Skład chemiczny różnych ziół Składniki chemiczne które pochodzą z ziół coraz częściej wykorzystywane są w produkcji kosmetyków. Przy produkcji kosmetyków wykorzystuje się różne części ziół a mianowicie korzenie, łodygi, liście, kwiaty, nasiona. Ponieważ komórki niektórych ziół mają budowę podobną do budowy ludzkiej skóry bez problemu w nią wnikają i pobudzają różne reakcje. W ziołach jest również mnóstwo witamin, makroelementów i mikroelementów, związki śluzowe, związki saponinowe, kwasy organiczne, kwas krzemowy i kwas salicylowy, glikozyty, olejki eteryczne, związki garbnikowe i związki flawonowe, hormony roślinne. Różne zioła stosowane są w różnych przypadłościach. Na przykład w momencie gdy dopadnie nas suchy kaszel warto sięgnąć po preparaty zawierające związki śluzowe gdyż mają one właściwości nie tylko przeciwzapalne a na dodatek nawilżające, osłaniające i zmiękczające. Związki śluzowe zapobiegają również nadmiernemu parowaniu wody ze skóry oraz łagodzą jej podrażnienia. Do ziół bogatych w te związki można zaliczyć babkę zwyczajną, dziewannę, siemię lniane, prawoślaz oraz lipę. Zastosowanie ziół przez kobiety Zioła w życiu kobiety mogą bardzo dużo zdziałać. Będą pomocne w razie kłopotów z gospodarką hormonalną, w leczeniu niepłodności nie tylko kobiet ale również mężczyzn. Herbata ziołowa przygotowana z ziela skrzypu pomocna jest w przypadku bolesnych miesiączek. Inne zioła pomagają w zredukowaniu napięcia przedmiesiączkowego, łagodzeniu rożnych bólów. Zioła są również środkami odżywczymi dla tkanek i pomagają mu w prawidłowym funkcjonowaniu. Q przypadku napięć przedmiesiączkowych oraz bólu głowy warto zaparzyć sobie herbatę z rumianku lub melisy lekarskiej. W skład niektórych ziół wchodzą saponiny które są odpowiednikiem roślinnym ludzkich hormonów i sa bardzo pomocne w okresie menopauzy u kobiet. Jeśli będzie się zdrowo odżywiać, prowadzić zdrowy tryb życia oraz systematycznie, codziennie pić herbatki z ziół to na pewno uniknie się większości chorób które dręczą współczesne kobiety. Zioła należy zażywać nie tylko w postaci herbat ale również dodawać je do potraw gotowanych, smażonych oraz duszonych, do zup i sałatek. Odpowiednio dobrane zioła to nie tylko wspaniały smak potraw ale również samo zdrowie. Kwas organiczny i krzemowy – występowanie i wykorzystanie Jeśli wyciśnie się owoce lub całe zioła to wtedy otrzymamy kwasy organiczne. Ich głównym zadaniem jest odnowienie kwaśnego odczynu skóry. Kwaśny odczyn skóry jest jednym z elementów układu chroniącego powierzchnie skóry. Zdrowa skóra jest potrzebna aby ochronić organizm przed atakiem bakterii chorobotwórczych. Niektóre kwasy organiczne działają ściągająco i wybielająco na naskórek, wygładzają niewielkie zmarszczki, nawilżają skórę, pomagają w leczenie trądziku młodzieńczego i różowatego, są pomocne w zwalczaniu tak zwanych starczych plam. Najbardziej znane kwasy organiczne to kwas jabłkowy, kwas glikolowi, kwas cytrynowy oraz kwas winogronowy. Kwasy krzemowe występują w kminku, rabarbarze i skrzypie polnym. Kwas krzemowy wpływa na wzmocnienie skóry gdyż pobudza organizm do produkcji elastyny i kolagenu potrzebnych do tego, aby skóra była elastyczna. Kwas krzemowy znalazł swe zastosowanie przy produkcji kremów przeciwko rozstępom skórnym, w preparatach stosowanych w przypadku cellulitu.