Makroelementy i mikroelementy
Kategoria: Witaminy
Składniki mineralne dzielimy na mikro i makroelementy. Makroelementy, to te substancje, które są w dużej ilości dostarczane do organizmu, np. wapń. potas, sód czy wspominany wcześniej magnez. Mikroelementy, to sole, które są wymagane tylko w minimalnej ilości, np. cynk, żelazo, jod czy chrom. Każdy pierwiastków pełni ważne funkcje i zapewnia organizmowi odpowiednie funkcjonowanie. Jeśli dieta nie jest uboga w sole mineralne, warto urozmaicić jadłospis. Można od razu sięgnąć po specjalne preparaty mineralne. Na rynku jest bardzo wiele takich suplementów. Jednym z niezbędnych makroelementów jest wapń. Pełni on funkcje budulcowe szkieletu i kości. Odpowiada za zdrowe i mocne kości oraz zęby. Oprócz tego odpowiada za krzepliwość krwi. Bez jego udziału funkcjonowanie układu krwionośnego i nerwowego byłoby niemożliwe. Najlepszym źródłem wapnia jest mleko i jego przetwory. Z wapniem współpracuje fosfor, bez które nie udałoby się stworzyć mocnych i zdrowych kości. Fosfor jest dodatkowo potrzebny do uwalniania energii potrzebnej do pracy mięśni. Nie ma problemów z jego niedoborem, bo występuje w większości pokarmów. Ważnym mikroelementem jest żelazo. Jest to składnik hemoglobiny pomagający w dotlenianiu organizmu. Bez tlenu funkcjonowanie i życie każdej komórki jest niemożliwe. Brak żelaza w organizmie prowadzi do powstania anemii i wytworzenia się hemoglobiny. Główne objawy, to uczucie zmęczenia, duszności i skrócenie oddechu. Może wystąpić także kołatanie serca. Wchłanianie żelaza jest zdecydowanie lepsze podczas podawania z witaminą C. Pierwiastek jest dostępny w zbożach, fasoli, kaszy oraz warzywach i owocach. Kolejnym życiodajnym pierwiastkiem jest selen. Jest to przeciwutleniacz witaminy E. Chroni przed rozpadem krwinek i zapobiega powstawaniu niektórych nowotworów. Najwięcej występuje go w rybach. Europa jest bardzo bogata w ten pierwiastek, więc jego niedobór raczej nie występuje w tej części świata. Niezbędnym mikroelementem do funkcjonowania układu odpornościowego jest cynk. Poza tym gwarantuje zdrowy wygląd skóry, paznokci i włosów. Jest pomocny w szybszym gojeniu się ran i skaleczeń. Cyk bardzo upodobał sobie oko człowieka. Jego duże ilości w tym miejscu są odpowiedzialne za ochronę siatkówki przed wolnymi rodnikami, co znacznie poprawia jakość widzenia. Źródła cynku to, mięso i ryba oraz mleko, ser i orzeszki ziemne.
Odchudzanie i diety
Kategoria: Odchudzanie
Otyłość to nie tylko przyczyna złego samopoczucia i częstego zmęczenia Prowadzi ona także do wielu chorób i dolegliwości.Ludzie z dużą nadwagą są narażeni na wiele kłopotów zdrowotnych. Jednym z nich jest nadciśnienie tętnicze krwi. I już nawet małe zredukowanie wagi może pozytywnie wpłynąć na stan krążenia. Otyłość prowadzi także do bólów kręgosłupa, ponieważ ich szkielet musi utrzymać dużo więcej kilogramów niż powinien. Nadwaga jest także przyczyną zadyszek i szybkiego przemęczania się. Jest to związane z pracą przepony i silnym obciążeniem serca. Otyłość zwiększa również ryzyko powstawania nowotworów, zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet. Duża nadwaga, spowodowana spożyciem znaczących ilości nasyconych kwasów tłuszczowych, prowadzi do powiększonego poziomu cholesterolu we krwiobiegu. Ponadto, otyłość utrudnia wykonywanie zwykłych, codziennych czynności, takich jak chodzenie po schodach, wsiadanie do samochodu, a podbiegnięcie do autobusu zawsze zakończy się zadyszką. Walka z dodatkowymi kilogramami na pewno poprawi stan zdrowia i ułatwi funkcjonowanie w życiu codziennym oraz poprawi nasze samopoczucie. Jeżeli przymierzamy się do odchudzania, warto pamiętać o podstawowych informacjach i zasadach dotyczących odchudzania.Jeżeli od urodzenia byliśmy otyli i mamy widoczne skłonności do tycia, musimy pamiętać, że po schudnięciu, już do końca życia będziemy musieli kontrolować wagę i uważać na to, co jemy. Świetnym rozwiązaniem jest prowadzenie dzienniczka, w którym będziemy zapisywali wszystkie spożywane przez nas pokarmy. Najgorszymi błędami popełnianymi przez nas są : nieregularne jedzenie, podjadanie między posiłkami, nerwowe i pospieszne jedzenie, zapominanie o piciu wody oraz nieświadome podjadanie podczas czytania czy oglądania telewizji. Z utratą wagi nie wiąże się jedynie, zmiana sposobu jedzenia, ale także ruch. Jeżeli do odchudzania dodamy wysiłek fizyczny, to z pewnością efekty nadejdą szybciej i będą bardziej widoczne. Jeśli nasza otyłość jest duża, przez przejściem na dietę, skonsultujmy się z lekarzem, którzy wybierze dla nas najlepszy program odchudzający. Z biegiem czasu zauważymy utratę kilogramów, a to z pewnością doda nam motywacji i chęci do dalszej walki ze zbędną ilością tłuszczu w naszym ciele.
Diety cud
Kategoria: Odchudzanie
Jeśli zastanawialiście się kiedyś nad tym, by spróbować jednej z wielu diet cud to powinniście sobie darować. Oczywiście zdaje sobie sprawę, iż moja opinia z pewnością nie odwiedzie od czynu zagorzałych zwolenniczek diet, jednak należy pamiętać, iż jeżeli liczymy na to, iż wystarczy zażyć kilka tabletek, by momentalnie stracić na wadze, to możemy bardzo, ale to bardzo się przeliczyć. Równie zgubne mogą być cudowne diety, składające się tylko i wyłącznie z głodowych racji żywieniowych. Być może i uda nam się stracić dwa czy trzy kilogramy w ciągu tygodnia, jednak wrócą one do nas równie szybko jak i uciekły. Niemniej jednak, osoby, które nie do końca wiedzą, czym są diety cud, powinni sugerować się ich nazwą, by rozwikłać ich zagadkę. W takich dietach chodzi bowiem głównie o to, by chudnąć jak najszybciej jak najmniejszym nakładem sił i jak najwięcej. Do takich rewolucyjnych diet należy jednak podchodzić sceptycznie, bo jak wszyscy doskonale wiemy, cuda bądź co bądź bardzo rzadko się zdarzają. O efekcie jo-jo z pewnością słyszał każdy z nas, a zwłaszcza ci, którzy choć raz czytali artykuły poświęcone dietom. Trzeba bowiem otwarcie powiedzieć, iż wiele na pozór skutecznych diet, w efekcie kończy się tym, iż przybieramy na wadze. Jak to się dzieje- cóż, to wcale nie takie trudne, bowiem w pierwszych tygodniach stosowania diety możemy stracić kilka, a nawet kilkanaście kilogramów, jednak kiedy minie trochę czasu i chcemy wrócić do normalnego jedzenia, może okazać się, iż bardzo, ale to bardzo szybko nasza waga wróci do stanu wyjściowego, a nawet znacznie podskoczy. Zamiast zatem katować się kolejną cudowną dietą, warto zastanowić się nad tym, czy nasze poświęcenie rzeczywiście przyniesie jakiekolwiek rezultaty, bo przecież nie chodzi o to, by po miesiącu czy dwóch skończyć z kilkoma nadprogramowymi kilogramami, prawda? Chociaż o efekcie jo-jo mówi się wiele, tak naprawdę nie ma sposobu, by się go ustrzec. Chyba, że zamiast wierzyć w cuda, weźmiemy się nie tylko do zmniejszania objętości naszych posiłków, ale również do intensywnych ćwiczeń.
Fitness i dieta
Kategoria: Odchudzanie
Zagraniczne nazwy, nieznane kroki i wizja dziewcząt o nienagannej figurze na sali ćwiczeń takie wyobrażenia o klubach fitness potrafią skutecznie odstraszyć osoby, które chcą poprawić niedoskonałości sylwetki oraz zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Jednakże warto na własnej skórze przekonać się, takie ćwiczenie nie są taki straszne. Poszukiwania bowiem najlepiej zacząć od szczegółowego zapoznania się z ofertą klubów i indywidualnej konsultacji z instruktorem. Obecnie panuje moda na nazwy zajęć w języku angielskim, co jest jedynie chwytem marketingowym. Ta sama nazwa może także, w zależności od studia, obejmować zupełnie różny zestaw ćwiczeń . Nie wszyscy jednakże są niewolnikami nazw. Bardzo ważną sprawą jest także określenie stanu swojej sprawności, predyspozycji i oczekiwań . Czasami bowiem może być potrzebna konsultacja lekarska. Nie jest wskazane, aby pani w wieku dojrzałym chodziła na ćwiczenia z nastolatkami, bo chociaż może mieć od niej lepszą kondycję, to z racji wieku powinna realizować odpowiedni dla niej program treningowy. Najważniejsze jest indywidualne podejście. Szczególnie zalecaną przez ministerstwo zdrowia jest dieta śródziemnomorska zbudowana w kształcie piramidy, składającej się głównie z produktów zbożowych, takich jak warzywa, owoce, ograniczonej ilości produktów zwierzęcych oraz minimalnej tłuszczów i słodyczy. Jest ona dość powszechnie uważana za zdrową przez większość ośrodków naukowych zajmujących się kwestiami zdrowego odżywiania. Jednakże jest coraz bardziej krytykowana przez naukowców oraz proponuje się dokonanie dość istotnych zmian w tym modelu żywienia, w oparciu o coraz bardziej przekonujące wyniki najnowszych badań naukowych. Popularnością cieszą się również diety niskowęglowodanowe, które polegają na większym spożyciu tłuszczów i białek. W Polsce została nazwaną dietą Kwaśniewskiego, natomiast w innych krajach popularna jest podobna pod nazwą “dieta Atkinsa”. Stoją one w ostrej sprzeczności z powszechnie akceptowanymi przez wiele ośrodków naukowych zajmujących się kwestiami zdrowego odżywiania, oraz zasadami prawidłowej diety. Warto też dodać, że obecnie popularność danej diety, z wyjątkiem wywoływanych przez nią skutków dla zdrowia ludzkiego, wyznacza także moda, jaka zazwyczaj panuje w społeczeństwie