Domowe wypieki

Kategoria: Kuchnia

71Małe dziecko, gdy zostanie zapytane, z czego robi się chleb, bez zastanowienia odpowie, że z mąki i pieczony jest w piekarni. Ale czy każda mąka nadaje się na chleb? Niestety nie. I ten chleb, który kupujemy w piekarni niestety nie jest wartościowy. Dodawane są do niego ulepszacze, składniki, dzięki którym skórka jest bardziej chrupiąca a kolor chleba jest złocisty jak kłosy zboża. Taki widok skusi każdego, ale czy wiesz, że sama możesz upiec chleb dla swojej rodziny? Będzie on bardzo zdrowy i pożywny. Proponuje użyć mąki, ale nie białej tylko żytniej z dodatkiem mąki razowej. Do chleba dla poprawienia jego walorów smakowych proponuje dodać słonecznik, rodzynki oraz siemię. Górę uformowanego chleba posyp sezamem i na pewno każdy skusi się na śniadanie z domowego chlebka. W sprzedaży są również dostępne specjalne maszyny, w których upieczesz chleb bez zbytniego wysiłku. Takie urządzenie nie kosztuje zbyt wiele, jest to koszt rzędy 150-300zł a jedyne, co musisz zrobić to wsypać wcześniej przygotowane składniki i czekać na efekt. Jeżeli masz zamiar posypać chleb tak jak wcześniej wspomniałam sezamem zrób to 20 minut przed końcem pieczenia wtedy sezam nie będzie odpadał z chleba. Życzę smacznego. Każdy wie, że w warzywach i owocach jest bardzo dużo witamin. Ale czy wiemy, co jeść, aby dostarczyć organizmowi najważniejsze witaminy i związki mineralne? Rozpoczniemy od agrestu, w którym znajduje się bardzo dużo potasu i wapnia, co ma dobroczynny wpływ na nasze mięsnie i ilość wody w organizmie. Oczywiście najlepiej jeść warzywa i owoce nieprzetworzone, ale agrest przygotowany domowym sposobem to znany od bardzo dawna sposób na zbicie wysokiej gorączki. Podawany może być nawet małym dzieciom bez skutków ubocznych. Obok agrestu istotne znaczenie ma również porzeczka, która zawiera bardzo duże ilości witaminy C. Porzeczka wpływa na nasz układ krwionośny, na jakość naszych naczyń włosowatych. Porzeczka podobnie jak agrest zapobiega przeziębieniom i związanych z nimi objawów: katar, gorączka. Proponuje, aby udać się do ogrodu i zaopatrzyć się na zimę w te mało doceniane, ale jak wartościowe owoce.

Tagi: chleb, chleba, chrupiący, dom, kłos, pieczenie, piekarnia, wsypanie, wypiek, zboże, złoto


   

Kategorie

Fast foody

Wejście rynku kapitalistycznego przyniosło ze sobą również modę na specjalny sposób odżywiania w barach Fast - food.Kiedy po upadku socjalizmu w naszym kraju pojawiły się koncerny typu McDonald's czy KFC, ludzie byli zachwyceni tak zupełnie nowatorskim i zupełnie różniącym się od standardowych restauracji projektem. Kolorowe bary, plastikowe tace i sztućce, papierowe opakowania na żywność oraz zabawki dodawane do zestawów dziecięcych cieszyły oko i zachęcały do kupna atrakcyjnością wizualną. Aktualnie na niemalże każdej miejskiej ulicy znajdziemy restaurację lub chociaż budkę, serwującą hamburgery, hot - dogi, frytki oraz zapiekanki. Moda na "szybkie" jedzenie, a właściwie przygotowywane w bardzo szybkim tempie, zawładnęła umysłami oraz żołądkami całych społeczeństw. Przechadzając się po ulicach, możemy zobaczyć wiele osób spożywających fast - foody. Mimo, że moda z Zachodu, najbardziej aktywna kilkanaście lat temu, słabnie, a niektóre bary tego typu obserwują spadek zainteresowania ich żywnością, to starają się zapewnić inne atrakcje dla klientów, które mają zachęcić do zwiększenia spożywania fast - fordów. Jedzenie typu "fast" swoimi przymiotami trafia do określonej grupy konsumentów - młodzieży oraz dzieci.Każdy typ jedzenia oraz każdy typ restauracji czy baru posiada grupę określonych konsumentów, którzy odwiedzają to miejsce ze względu na serwowane tam, preferowane przez siebie smaki oraz wystrój wnętrza. Nie inaczej ma się ta kwestia w stosunku do fast - fooodów, barów je serwujących oraz konsumentów. Osobami najczęściej odwiedzającymi takie miejsca, jak McDonald's, są zazwyczaj dzieci oraz młodzież. Do restauracji tego typu przyciąga ich bezpośredni związek z kulturą zachodu, co młodym ludziom, dążącym do integracji z Zachodnią cywilizacją, wydaje się niezwykle atrakcyjne. Wystrój oraz sposób podawania posiłków także zdecydowanie różni się od tego, z czym mamy do czynienia w tradycyjnych restauracjach, bowiem stoliki, krzesła oraz sztućce najczęściej są plastikowe, wystrój odznacza się niesłychanie barwną kolorystyką, a jedzenie podaje się w papierze. Smak żywności fast - food przez naukowców uważany jest za uzależniający, dlatego też młodzież sięga po takie produkty coraz częściej. Bywalcami barów tego typu są również ludzie zapracowani, którzy nie mają czasu na gotowanie, a pragną szybko coś zjeść. Reklama: