Standardowe posiłki barów typu fast food
Kategoria: Jedzenie
Istnieją typowe posiłki i potrawy, które znajdziemy w każdym barze fast – food, niezależnie od jego dokładnej nazwy.Zarówno ogromne koncerny, serwujące “szybkie” posiłki, takie jak KFC czy McDonald’s, jak i zwykłe, przydrożne budki, posiadają niemalże taki sam asortyment, (który różni się rzecz jasna jakością, sposobem podania oraz renomą firmy), będący swego rodzaju niezbędnikiem każdego takiego baru. W skład takiego tradycyjnego menu wchodzą przede wszystkim najbardziej znane hamburgery, składające się ze specjalnej bułki z włożonym w jej środek okrągłym kotletem. Smak hamburgerów wzbogacają i różnicują dodatki, których użyto do jego przyrządzenia – może być do sałata, kapusta, majonez, ketchup itp. Specjalne wersje wegetariańskie przewidują wersje tego przysmaku z serem oraz rybą. Kolejnym standardowym posiłkiem są hot – dogi, czyli podłużne bułki z parówką w środku. Podobnie jak hamburgery posiadają one różne dodatki, wedle życzenia klienta. W typowym jadłospisie nie może zabraknąć frytek – pręcików ziemniaków, smażonych na głębokim tłuszczu. Napojami serwowanymi do tych potraw są najczęściej coca – cola, pepsi, sprite, fanta, podawane mocno schłodzone, z dodatkiem lodu. Słowa krytyki spadające na bary typu fast – food, niosą ze sobą wiele prawdy i ostrzegają przed czyhającymi w nich pułapkami.Zapewne każdy z nas nieraz słyszał ostrzeżenia specjalistów od zdrowego żywienia oraz znajomych bądź rodziców, którzy odradzali zdecydowanie żywienie się w barach szybkiej obsługi. Jedzenie serwowane w nich często jest niewiadomego pochodzenia, jest poddawane ogromnej ilości zabiegów konserwujących oraz polepszających smak. Potrawy są zwyczajnie niezdrowe i tuczące, ponieważ zawierają ogromną ilość tłuszczu i konserwantów, które rozregulowują gospodarkę hormonalną człowieka, co powoduje tycie i zatrzymywanie wody w organizmie. Również nadmiar ostrych przypraw i polepszaczy smaku wpływa destruktywnie na organizm. Co więcej, psychologowie oraz specjaliści do spraw uzależnień twierdzą, iż w posiłkach takich jak na przykład hamburgery, są zawarte specjalne substancje, które powodują uzależnianie się. Poza złym wpływem na zdrowie bary fast – food niszczą tradycyjne przyzwyczajenie spożywania posiłków powoli oraz spokojnie, w rodzinnym gronie. Posiłek powinien być czymś, co łączy rodzinę, a nie dzieli. Bary szybkiej obsługi, pomimo krytyki na nie spadającej, posiadają naprawdę dużą ilość pozytywnych cech.Mimo, że największa moda na odżywianie się za pośrednictwem barów szybkiej obsługi mija, ponieważ są one przez wielu krytykowane, to posiadają kilka niezmiennych od wielu lat zalet, o których warto pamiętać. Po pierwsze, jedzenie w nich jest tanie. Już za niewielką sumę można kupić posiłki w takiej ilości, aby porządnie napełnić swój żołądek. Po drugie, oczekiwanie na obiad w takim barze jest nieporównywalnie krótkie do oczekiwania, które należy odliczyć, odwiedzając restaurację innego typu. Poza tym, należy pamiętać o smakoszach, którzy nie wyobrażają sobie egzystencji bez kalorycznych hamburgerów, frytek czy panierowanych filetów z kurczaka. Ponadto, wart uwagi jest niezwykle dynamiczny rozwój barów szybkiej obsługi – poszerzają one swój asortyment, oferując coraz większe bogactwo posiłków, które pasują nawet osobom dbającym o zdrowie oraz szczupłą sylwetkę. Co więcej, opisywane bary są atrakcyjne dla dzieci, ze względu na wystrój oraz zabawki, dodawane często do specjalnego typu zestawów dla najmłodszych. W ten sposób rodzice mogą zapewnić swym pociechom dodatkową możliwość interesującego spędzania czasu.
Nowości w barach fast food
Kategoria: Jedzenie
Poza standardowymi, tradycyjnymi posiłkami, bary szybkiej obsługi serwują coraz bardziej zróżnicowane potrawy.Wiadomą kwestią jest, że potrzeby rynku konsumenckiego zwiększają się z każdym rokiem, a nawet każdym kolejnym miesiącem, ponieważ coś, co kiedyś było nowe i atrakcyjne, po jakimś czasie może się znudzić. Bary szybkiej obsługi walczą więc o klientów, wprowadzając do swego asortymentu nowości. Po pierwsze są to modyfikacje “starych”, tradycyjnych produktów, poprzez dodawanie nowych, często niespotykanych składników – na przykład owoców morza, egzotycznych ryb oraz drogich gatunków serów. Bary takie starają się podążać za modą, która nakazuje spożywanie zdrowego jedzenia (a wiadomo, że fast – foody za zdrowe nie są uznawane), dlatego też dodaje do oferty sałatki oraz surówki, serwuje drób w zastępstwie czerwonego mięsa – wołowiny oraz wieprzowiny. Ponadto bary szybkiej obsługi odpowiadają na specjalne potrzeby osób gustujących w słodyczach – lody, ciastka, shake’i oraz wszelkiego rodzaju desery w takich miejscach są naprawdę bardzo smaczne i przyciągają ludzi, którzy nie przepadają za hamburgerami oraz hot – dogami. Jakość obsługi oraz sposób podawania posiłków w barach szybkiej obsługi budzi wśród klientów sprzeczne emocje.Powszechnym stwierdzeniem jest, że “cena świadczy o jakości” – odnosi się to również do jakości obsługi w barach szybkiej obsługi, które drogimi, wykwintnymi restauracjami nie są. Przychodząc na przykład do KFC nie możemy liczyć na to, że kelner / kelnerka podejdzie do nas, aby odebrać zamówienie, a potem przyjdzie przynieść posiłek na pięknej tacy. Aby kupić coś w tego typu barze, należy ustawić się samemu w kolejce, która często swą długością dorównuje kolejkom do sklepu mięsnego w czasach PRL – u. Najgorsza sytuacja występuje, gdy wszystkie kasy zostaną obstawione przez dzieci z wycieczki szkolnej, wtedy na jedzenie możemy czekać naprawdę bardzo długo. Gdy już jednak znajdziemy się przy kasie, swój posiłek można dostać w przedziale czasowym od kilkunastu sekund, do co najwyżej dwóch – trzech minut. Pracownicy barów obsługujący klientów, przygotowują posiłki na ogół niezwykle sprawnie i szybko. Wystrój wnętrz można określić jako pozostający w stylu amerykańskim – wszędzie jest pełno plastiku, baloników, konfetti – jest to atrakcyjne dla dzieci, jednak dla dorosłych kiczowate.